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郑氏酿酒家族的功夫娇子


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郑国祥

白酒高级品评师

白酒高级勾调师

贵州省仁怀市政协委员

贵州省仁怀市商会副会长

贵州省茅台镇商会副会长

贵州省仁怀市酒业协会副会长

贵州茅台镇郑氏酒业集团董事长

 

  

**节  从小会赚钱的郑家小子

196324日,贵州省遵义市仁怀市茅台镇椿树村郑家屋子里的一声啼哭,一个幼小鲜活的生命诞生了。他便是四川茅溪郑氏酿酒家族郑佑嗣生、郑氏酿酒世家第十三代族传酒师、第八代嫡传酒师郑国祥。贵州茅台酒厂拍摄的八集电视连续剧就是以郑氏酿酒家族酿酒历史为原型拍掇的。

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历史资料图片剪影(001)

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历史资料图片剪影(002)

郑国祥祖上世居四川茅溪,他父亲一辈因酒迁往茅台镇居住。他五岁时,开始读书,虽小小年纪,学习成绩却不错,而且还吃得苦。他天生是做生意的头脑。他读小学时,因学校自己有一大片实验地,煤灰是那个年代种蔬菜的主要肥料,学校就让学生把家里煤灰背到实验地,每周两次,每次给学生五分钱。他每次送肥后回家时,他都要到煤厂用卖煤灰赚得的5分钱去煤厂买一煤块背到茅台街上卖给居民,一个煤块可卖得两毛或三毛钱,他一般会赚得两毛至两毛五。一学期下来,他身上随时有二十多块钱。他说,他从读书开始,几乎没有向家里要过钱,书学费基本上都是自己挣的。郑国祥个子大,体力好,又不怕吃苦,只要能挣钱,活再苦再累他都愿意干。一个当年背煤灰卖的小子,今成郑氏酒业集团的**。

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第二节 酱香世家的大胆娃子

七十年代中期,我国还处于计划经济年代,大集体生产,副业只有集体才能做,私人是不能去搞副业的,否则会给扣上“投机倒把分子”的帽儿,且会被制裁。但郑国祥却有些胆大,因出生在酿酒世家,郑家祖祖辈辈都会酿酒,他也从小就给四川的爷爷和父亲学习酿酒。1977年,年仅14岁的他初中毕业,便回到家里帮助父母干农活,同时,悄悄地在家酿起酒来,白天不敢干,只能等晚上邻里睡了才烤酒。郑家的酒是用**的传统工艺酿造,然而,这酒香只差给他带来麻烦,有人从他家门前过闻到酒香,便向当是的仁怀县中枢区委书记李光志告状,告郑家悄悄煮酒。一天下午,李书记突然来到郑国祥家院坝里,郑家人不管怎么招呼,李书记就不肯进屋,郑国祥灵机一动说:李书记,我给你端碗水来,你解解渴。郑国祥进屋便盛了一碗酒给李书记端来,李书记一闻便知是好酒,咕咚咕咚一饮而尽,连声说道:“好水,好水”。他瞅瞅郑国祥,尽管个头高高,不过十五岁,实际上还是个娃子,李书记说:“你娃子胆子不小啊,居然整出这么好的‘水’,小心点哈,大白天不要瞎糊弄,”说完便走了。郑国祥心里明白,这是李书记有意放他们家一马,才不肯进屋,也没点破碗中盛的酒,而且喝了,还赞了,还暗示他们要煮酒,只能在晚上干,白天不允许。郑国祥父子俩心底暗自高兴,也暗自谢谢这位李书记的仁厚,但他们谁也没有想到,此时的安徽省凤阳县小岗村正在进行一场前所未有的,敢为天下先的生产责任制大讨论。谁也没想到一年后的19781124日,小岗村18户农民按下18个手印,搞起生产责任制,谁也没有想19781218日党的十一届三中全会在北京召开。改革开放的春风吹拂着祖国大地,个体工商户开始诞生,经济体制改革在农村取得了**的突破。赤水河畔的酿酒人不再偷偷摸摸的等到深夜才干酿酒的行当。

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第三节 改革开放的“赤河王子”

一、改革春风拂酱香

19781218日,党的十一届三中全会在北京召开,中国开始实行对内改革,对外开放的政策。对内改革先从农村开始,打破计划经济的框框套套,推行市场经济,让一部份人先富裕起来,带领更多的人走向富裕。这场春风很快吹拂到赤水河畔的茅台镇,也给中国酒都的茅台酿酒人带来勃勃生机。郑国祥更是心花怒放,因为,他不再白天干农活,晚上悄悄煮酒,因为他的小作坊在一年年中的不断扩大规模。

19801211日,对于个体工商户是一个**特殊的日子,此前,国家工商总局发出《通知》,《通知》指出:“个体工商户属于个体劳动者”,“他们经营灵活,活动面广,对活跃市场,弥补国营和集体工商业网点不足,方便群众生活,广开就业门路,促进生产发展,起到了**作用”。此后的19801211日,中国的**张个体工商业营业执照在温州市工商行政管理局核发。

1983年春夏,贵州允许登记白酒生产企业,郑国祥在茅台镇二小门口开办了“赤渡酒厂”,成为茅台镇改革开放后**批民营酒企,**批取得营业执照的酱酒生产私营企业。从此,翻开了郑氏传统酿酒的新篇章。

二、三次被骗闯市场

1978年创办赤渡酒厂到2016年转型郑氏酒业集团,郑国祥整整拼搏了23年时间。23年里,他经历了租赁国营酒厂、台粮酒厂、承包茅江酒厂、收购茅琼酒厂、创办黔庄酒业公司、国祥酒厂、郑氏酒业的艰苦创业阶段。这期间,他以一个传统酱酒人不屈不挠的奋斗,在享受成功的同时,也不断体会着创业的艰苦与酸楚,最难忘的是他创业初期的两次被骗和十年后的第三次被骗。

**次被骗:1985年的年初。新年刚过,郑国祥厂里来了一个山东人,介绍信上填写的山东省东营县物资调剂站经理张某某,一口气订了60万元的酒,合同上签订厂方收到汇款即发货。郑国祥把货备好,就等对方把汇票寄过来则发货。没几天,他得到了张经理给他的汇票,那年头的汇票需要几天甚至十天左右才到账,收到汇票就等于收到钱。因此,郑国祥随即安排发货,没想到货是发过去了,他拿着汇票去银行核对时,银行则告诉他,钱还没有到账。郑国祥慌了,马上去找张经理,第二天,张经理告诉郑国祥,说是汇款账号写错一位,被退回去了,只好重新开,大约要十多天才能到,郑国祥只好等。十多天又过去,仍不见汇款到账,郑国祥按耐不着,只好只身前往山东,到山东后找到那个张经理在城里开的批发店,但没有找到张本人,张的媳妇说,张出去收款去了,一时半会回不来,叫郑先回茅台,张一回来就把款转给他。他在山东呆了几天,仍不见张踪影,郑只好回到茅台。又隔两个月,款仍然没有到,发电报也没有回。郑再次到山东讨账,但它万万没想到,去了山东,原来张开的批发门市大门紧闭,谁都不知道他去了哪儿了。郑国祥在东营花费近一个月时间却无法找到张,只好认栽回到茅台。1985年的普通工人工资平均每月不到100元,现在普通工人工资平均每月不低于2000元。按物价相当于今天3000元左右。那年头的60万元则相当于现在1800万,显然不是一个小数目。虽然没有让酒厂倒闭,但却大大的伤了元气。

第二次被骗:1985年的下半年,按理上半年才被骗60万,一朝被蛇咬,十年不钻草,是不会轻易上当的,但骗子的招术有时还真防不胜防。

1985秋,一位河南商人来到了郑国祥的酒厂,自称是河南新乡市某某公司的经理,名叫刘某义,他先与郑国祥商量,他在郑的手里买30万元的酒,但不贴郑的品牌商标,刘把茅台酒的商品带过来自己请人贴上装箱运走。郑国祥一听,吓了一跳,这个外地商人胆子好大,敢在原产地作假,这是违法,怎么敢这样做呢?他正色道:刘经理,我们郑家祖辈酿酒,从不造假。你要买就买我们的牌子。我们决不可能和你做假,当时,这笔生意没有做成,刘经理也就走了。

大约一个星期后,刘又来到郑国祥的厂里买酒,说还是买30万元的酒,先交三万订金,并签订了采购合同。只是刘要求郑将前后标不贴在瓶子上,放在箱内,刘运回后自己贴,郑国祥想,不给你贴还节省人工费,放在箱里也无妨,便答应了。刘对郑说:你抓紧备货,我半个月后来付清27万元的货款后装车运走,郑说没问题。

半个月后,刘经理如约而至,一见面便说:郑经理,给你商量个事,没等刘说完,郑国祥想起上次被骗的事,就打断对方,问:是不是货款没带。刘说:因为这次带来的钱在遵义买酒花光了。是不是先把酒发给他,他运到河南后就把酒款打过来。郑国祥火冒三丈的说:不行,差一分货款都不发货,你休息骗我。刘没达到目的,便起身走了。

刘走后的十多天里,他在茅台打听到与郑国祥交好的一个本家,在茅台小学教书,刘便想尽千方百计接近这个郑老师,并买了辆摩托车送给他,因此,郑老师便出面做郑国祥工作说:你的酒又包装箱了,另外找买主也困难,何不让他拉去卖了,卖了才有钱,不卖哪来钱给你呢?因上次被骗的教训,郑国祥仍没答应,且态度**坚决,郑老师游说未成,空手而归。

又过几天,郑老师又来找到郑国祥给他说:你们两家这样僵持下去不是办法,要不然,你先把收了订金的三万块钱的货发给他,刘去卖了再来现款提货。郑国祥说:不行,他给我签了30万元的合同,我才包装30万元的酒,它把三万卖了不来了,我剩下27万元的货我卖给谁呢。此次又谈黄了,郑老师与刘某义再次空手而归。

又过几天,郑老师与刘某义又来到郑国祥厂里提出了一个解决办法:所交3万订金发2万元的酒,另外押1万元在郑国祥手里,如果不来,那1万元归郑国祥,作为刘的违约金。2万块钱的酒由郑押送到贵阳工商局交货。郑国祥想了想,钱是收了的,茅台离贵阳也不远,送就送呗。

刘某义高高兴兴的与郑国祥道别,说:明天贵阳见,你直接把货送到省工商局办公大楼院子里,我在那里等你。

第二天傍晚,郑国祥将两万块钱的酒送到贵州省工商局办公楼院子里,刘早早的在那等候,在刘德义的招呼下,几个工人很快就把货下来放在省工商局大厅里。刘很热情的招待了郑国祥。吃了晚饭,又折回工商局,郑国祥看那几个工人就在工商局大厅里将刘带来的某名酒商标贴在瓶子上重新装箱。郑国祥心里想,这个刘经理真有本事,敢在这里做假。刘看到郑忐忑不安的神情,拍了拍他的肩膀说:郑厂长,别担心,这与你无关,我刘某人在**各地官场上都有朋友,你放心和我做生意,提个建议,如果你放心,我把房给你开起,你写个条子回厂里,把那27万元的酒发到这里来,我与河南公司商量了,这几天内,调度资金,把27万元付给你,你在这里等着把钱收到再回茅台,如果兑不了现,你把酒**拉回茅台,那3万元订金全归你,作为运输费和违约金,我可以给你补签个合同。郑国祥想了想,对方敢在省工商局大厅里这样干,想必有些来头,便答应了刘德义。把条子写给了他,刘立刻差人拿着条子去了茅台。

郑国祥和刘回到宾馆,刘一连给他交了三晚的房费,他对郑说,最多三天款就到位,你在这里陪着我,等把钱给你转过来了,我将货发走。郑国祥心想,我一直盯着你和货,应该不会有什么差错,那一晚,他也踏踏实实的睡了个好觉,一觉醒来,已是第二天早上九点钟,刘德义不知什么时候起床出去了,他心里一惊,慌忙起来,脸都没来得及洗就往工商大楼赶去,刚进大门,便看见几个穿公安服装的人用绳子捆着刘的双手,那几个工人也被捆着双手,刘看到郑国祥一进大门,便给他使眼色,郑国祥赶紧缩回,转身就往车站跑,买起车票就往回赶,回到厂里都还惊魂未定,他担心公安找到厂里和家里,他安排了厂里的生产工作和家里的事情,便到四川老家茅溪镇九坝村躲了起来。厂里有事,便差人去四川找他,半年下来,也没什么事。事后想起这事,他感觉中了刘的圈套,到今天,他仍然觉得该事蹊跷迷离。

一年内被骗两次,共计90万元酒款,按今天物价折算,大约2500万元,这无疑给郑国祥沉重的打击,但他没有因此而一蹶不振,痛定思痛之后,他暗下决心:要更加努力的将郑氏酒业带向远方。然而,十二年后的1991年,骗子又一次光顾了他的企业。

第三次被骗:1996年初,郑国祥承包了国营茅江酒厂,生产规模越来越大,在茅台镇上,也算是有点名气的老板了。

1997年初,他的厂里来了一群不速之客,驶进三辆轿车,一辆红旗、一辆奥迪、一辆奔驰。车上一共下来十多人,在酒厂里有的品酒,有的找他问这问那,说是要在茅台买酒,看这仗势,还是有钱人。领头的自我介绍,说他是四川邛崃某某公司的经理,名字为黄某中。他们品尝酒之后,便决定了要买他的酒,双方约定价格后,签订了合同。黄说暂定购买50万元的酒,先交10万元订金。此次购买的全是散酒,不装瓶、不包装、不装箱。因十二年前被骗的事,郑国祥心里时时小心谨慎,这次他心里仍然担心被骗,晚上回到家里,把合同拿给耍得好的两个朋友斟酌,两个朋友看后,说没得什么问题,首先人家付了10万元订金,不像是骗人的,其次是买的散酒,不装瓶、不包装、不装箱,见钱发货,万一没有钱,酒是在的,酱酒越放越值钱,没什么大风险。

大约二十多天,黄来到了郑国祥的厂里,说这酒是拉到邛崃后交给成都某某酒商,该商家原说先打款后拉酒,现在却说见酒才打款,希望郑厂长把货发到位,一周内他负责把余款40万元转到郑的账上。十二年前郑被骗两次,就是轻信客户的花言巧语,这次**再上这个当。他对黄说:这是决不可能的,必须40万元打齐才能发货。黄见郑态度坚决,便说我回成都去给对方商量了回来再说。又十多天后,黄来到郑的厂里,说对方坚持见酒付钱。你先发已付订金的10万元货,去交酒了再回来拉货。郑国祥想了想,也是个办法,总不能扣着人家的钱不发货,于是安排车辆上货。10万元的货装完了,车箱还空了约一半,黄便对郑说,干脆把这车装满,你押车随我们一起去,对方见货付款,你收到钱才下货如何?收不了钱就不下货。郑心里想:车是我找的,司机是茅台人,没钱也不怕,拉回来便是。当**车装满后,黄又对郑说,郑厂长,如果你放心,干脆装三车货,对方给我签的合同我也带来了,空口无凭,你看上面写得清清楚楚的,见货付款,你把这三车酒押着去,若对方不付款你把酒**拉回来。那10万元订金就作路费和违约金。郑国祥突然想起十二年前在贵阳被骗的情景,还是小心为妙。但他想,上次是对方造假,现在是散酒,签订合同时又请了律师参考,合同上就质量合格问题、税收问题都约定得清清楚楚。真没有钱付货款,10万元订金来做运费也足足有余。饿死胆小,撑死胆大,三车就三车,大不了来回折腾几天,于是郑同意了黄的要求。调了两辆车过来,三车装满后一算账,共计48.53万元,郑国祥押着三车货奔赴邛崃。

在路上折腾几天,三车货终于运到了邛崃的平安镇。第三方购酒的人早早在那里等候了。他们每车抽了些酒检验,说是给他们合同上约定的指标不一致,他们不要,把黄与郑都凉在那里扬长而去。此时,郑如五雷轰顶,他明白了**,又上当了。他**反应就是把酒拉回去,他立即对黄说,按照我们约定,我得把酒运回去,黄对他说,郑厂长息怒,有话好说,酒就暂时放在我仓库院坝,你叫你的司机去街上买把锁把大门锁上,钥匙你们保管,我们先把饭吃了,再商量解决办法,此时,郑才觉得真的饿了,也只好如此。

郑国祥提锁把大门锁上,黄带着他们四人去街上吃饭,吃完饭后,黄把他们安置在一家旅社里住了下来,黄对郑说,仓库钥匙在你这里,车辆司机都是你们茅台的,你们安心休息。我去找对方协商,想办法,做工作,让他们把酒收了,把钱划给你们。郑国祥想,在人家地盘上,也只好这样,他们便在邛崃住下了。

那一夜,郑在邛崃羊安旅馆翻来覆去的睡不着,半夜了,他才想起如果对方设有圈套,早就布好局,把锁撬了进去把酒搬了,那就很麻烦了,他翻身起来,叫上同来的同机,一路小跑去黄的仓库,刚到门口都傻眼了,库房院坝大门大大的开着,院子里三辆车上空空如也。郑厂长一屁股坐在地上,没想到,骗子防不胜防。十二年后又被骗了!但这一次,他似乎比以前更冷静,三个司机把他劝回酒店,捉摸着明天怎么与黄交涉。

天刚亮,黄来到旅社,一见面,他便哭丧着脸对郑说:郑厂长,实在对不起,昨晚我父亲听说我付了10万元订金给你们,担心你们把酒**拉回去,背着我半夜撬门把酒下了。事情不出已经出了,你们先回去,给我些时日,我想法把酒款给你筹上。

郑国祥想,手里有双方签订的合同,你要硬懒掉不作个了结,是不可能的。但眼下在人家地盘上,酒也被搬走了,呆下去也没有更好的解决办法,再说,厂里也没有安排好,老不回去,家里也担心,再者,与黄撕破脸了不利于今后催款。他掩饰内心的愤怒与不安,他冷冷对黄说:你跟我定个期限,什么时候把款给我。黄对郑承诺,最多不超过十五天。郑说:那好,十五天不把款转过来,我在过来找你。就这样,郑和三个司机返回了茅台。

郑国祥回到茅台安排好厂里的工作,把管理的重担交付给信得过的兄弟。他暗暗下定决心,不论遇到什么困难,都要想尽千方百计把钱追回来,追不回来钱,**要把酒拉回来,否则,太对不起自己了,几次被骗,无颜见人了。

此后,他带上自己的妻子,踏上长达八个月的讨债路。八个月,他频繁往返于茅台与邛崃之间,有时在邛崃一住就是一个多月。

然而,八个月中他却没有讨到1分钱的酒款,他在万般无奈下打算撕破脸走诉讼路子解决时,他在邛崃了解到黄自己没有实体,以倒酒为业时,即便胜诉下来,也没东西执行到位。但就在这山穷水尽之时,郑在成都遇到贵人。他因打算起诉咨询当地法院一名领导,这个领导了解郑的情况后,**同情他的处境,他暗示郑不要与黄翻脸,更不要去起诉,要想办法取得黄的信任,要继续与黄做生意赚钱。以其人之道治其人之身,成都有酒商收酒,茅台就没有厂家收酒吗?经高人点拨,郑国祥所谓脑洞大开,一个新的收款计划在他的脑子里形成了。他回到茅台,兼并了一家频临倒闭的国营酒厂,把这家的办公用房粉刷一新。打出大量收购基酒的广告,他再次前往邛崃,找到黄杰中,他与黄说,这次来不是收款的,是来谋求大家一起做笔生意。茅台有家国营酒厂在大量收购基酒,香型不限,我们做他一笔,赚得钱来,大家的日子都好过,黄即来茅台作了详细考察,**让他深信不疑。黄是倒酒行家,没多久,便在成都某厂订了一大批基酒。十辆满载白酒的东风大卡车,浩浩荡荡开往茅台,开进这家酒厂。但他万万没想到这家酒厂的后台老板就是郑国祥。他也万万没想到这酒首先是要用来抵债的。

在当地公安、工商、法院的调解下,黄将酒抵了债,剩下的酒自行处理。199711月,郑国祥历经近一年追债,终以胜利告终。

第三次被骗后追讨成功,对郑国祥产生了巨大影响,他压抑在心里十多年的被骗怨恨突然间荡然无存,心灵上得到**的安慰。他卯足干劲,一边扩大生产规模,一边着手郑氏品牌的打造。当时,贵州茅台酒厂有个品牌“茅台王子酒”卖得很火,他便想到去注册“赤河王子酒”,他说:注册这个品牌,一是要打造一款郑家的品牌酒;二是想凭借郑家**酿酒技术,做一回赤水河上的酿酒王子,这也是鞭策自己,所以,他一直以这个理想严格要求自己。

三、六次迁厂勇创业

1962年出生的郑国祥,今年已57岁。从1977年开始在家开小作坊酿酒,至今整整42年,回忆42年的创业经历,他说:三次被骗,七次搬迁厂房,酸甜苦辣都尝了遍,特别第三次被骗,他只身两次长达六个月的追讨,180斤体重几个月中瘦到100斤左右,每次回茅台完家里时,妻子看到既瘦又焦悴的他都会悄悄流泪,**几个月的追讨日子,妻子不放心他一个人去邛崃,不管如何阻拦,她都坚持陪他一去度过难关,陪他一起去邛崃把钱收回来。

郑国祥说创业42年中,每搬迁一次厂房,都是一次蜕变和发展,都会经历难言的苦和累,但也收获着成功与快乐。

**次酿酒,是1977年在家搞的小作坊;

**次搬迁:小作坊搬到红赤渡1982年,他在茅台二小门口建起了红赤渡酒厂,酒厂从家里的作坊搬到茅台二小门口的红赤渡酒厂,1986年更名为国祥酒厂。

第二次搬迁:国祥酒厂迁至台酒厂,(原红赤渡酒厂)因茅台镇的场镇建设占用而不得不搬,他只好租赁台酒厂生产。便从红赤渡酒厂搬迁到台酒厂。

第三次搬迁:台酒厂迁至茅江酒厂。台酒厂是国营的,因经营不善没有生产了才租赁给国祥酒厂,租赁时期中,因台酒厂处置资产而不能继续租赁,国祥酒厂面临又一次搬迁,继而迁至茅江酒厂。

第四次搬迁:国营茅江酒厂迁至国营茅琼酒厂,搬迁是国祥酒厂收购国营茅琼酒厂。

第五次搬迁:是国祥酒厂与王汉锋合作成立黔庄酒业有限公司。

第六次搬迁:2006年,郑国祥将国祥酒厂及黔庄酒业有限公司和“国师酒”商析标转手给茅台的酒商陈先生。他便成立了“郑氏酒业集团”。在茅台镇椿树村征地近200亩,投资近兩亿,重新建立了“郑氏酒业集团”—办公大楼、制曲车间、包装车间、勾调车间、储存酒库、成品仓库等基础设施。

四、赤河王子酱香王

“赤河王子”、“酱香王”并非是说郑氏酒业集团在中国酒都是最牛逼的,而是指郑氏酒业集团自主研发的酱香品牌,它是郑氏酿酒家族传承发展中闪烁在赤水河上的一颗灿烂明星,同时也是郑国祥自改革开放以来历经努力奋斗的品牌成果。

 

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五、感恩社会的企业家

郑国祥从事酱酒酿造四十余载,在他实现一个中国酱酒人的梦想的同时,为地方财政税收作岀贡献的同时,也得到了政府的支持、行业组织的认同、广大消费者的喜爱,也收获着成功和喜悦。因此,他也积极的为社会作岀应有的贡献!

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